オレンジのリキュール「コアントロー」を学ぶイベントへ・その2

オレンジリキュール「コアントロー」の

6代目当主アルフレッド・コアントロー氏を迎えてのイベントで、

コアントローフィズのワークショップが行われました！

（レポ1の続きです）

まずはお手本の作り方から

コアントローを50ml計量してグラスに注ぎます。

ライム1/2個を絞ります。

炭酸で割ります。100mlほど。

オレンジピールの香りを付けて

全体を軽くステア。

ライムとオレンジのスライスをグラスに飾って

完成！！

私たちは、コアントロー＋炭酸が入ったグラスに

別テーブルに用意された材料を使って飾りつけをば！

色々な材料が用意されていて、何を入れようか迷っちゃいます。

私はオレンジを絞り、レモンとオレンジとラズベリー、シナモンスティック

さらにグリーンのミントも乗せてみました。

完成！　みやび特製コアントローフィズです

?とっても美味しい！！　と、自画自賛ｗｗｗ

このコアントローフィズに合わせてフードも供されました。

　

　

このチョコケーキ、ふわっと蕩けてめちゃくちゃ美味しかった！

コアントローリキュールが効いています。

コアントローはオリジナルの他に

新商品の「コアントロー・ブラッドオレンジ」（中央）も仲間入り。

レミーマルタンをブレンドした「コアントロー・ノアール」（右）と共に

3種類のラインナップとなりました。

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オレンジの芳香がかぐわしい コアントローの事を

より深く知るイベントに参加できて良かったです。

皆さんも、１度コアントローベースのカクテルを

お試しくださいね。

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