お友達と恵比寿の焼肉店に行ってきました！
JR恵比寿駅東口から徒歩5分くらい。
（地下鉄経由で西口から向かったのでもうちょっと時間がかかりました）
BeefGarden 恵比寿
”産地直送黒毛和牛一頭買い”がウリのお店です。
お疲れモードだったのでジャスミンティーで乾杯！
（アルコール飲むと眠くなってしまいそうだから）
店内はカジュアルな雰囲気で、無煙ロースター完備！
見晴らしのいいつくりでした。
★キムチ盛り合わせ
自家製キムチ大根、白菜、キュウリの3種盛り。
辛すぎず、箸休めにもちょうどいい一品。
★チョレギサラダ
焼肉のお供の定番サラダ！これがなくっちゃね。
自家製ブレンドのドレッシングで、もりもりいただきました。
★一頭盛り（9部位各1枚）
9種類の部位が1枚ずつ味わえるプレートです。
おススメの食べ方を教えてもらって楽しみました。
こちらのお店はセルフサービスでお肉を焼くスタイル。
自分たちのいいタイミングで焼き焼きできます。
焼過ぎに注意しながら焼き具合は勘でｗ
ザブトン、外バラ、ショートプレート→脂が乗ってるのでわさびで
トウガラシ、肩ロース、肩三角→ポン酢に鬼おろしで
カブリ、内モモ、上ミスジ→自家製ダレで
自家製ダレは日本酒の香りがして
お肉に合うレシピで作られていました。
★タン塩
一頭盛りにはタンが含まれていなかったので単品でオーダー。
タンはあっさりと塩で食べるのがいいですね。
レモンを絞っていただきます。
ちょっとコリコリした歯ごたえが堪りません！
★野菜と牛スジのチヂミ
わわっ！結構ボリュームありますね。
しかし、案外食べられてしまう・・・
外側はカリっと、内側はふわっと仕上がった食感が良くて
2人で全部平らげました。
★トロピカルガーデン（ノンアル）
甘口のジュースでした。
炭酸が入っていたらもう少し爽やかになるのでは？
★梅じそ冷麺
そろそろお腹がいっぱいになっていましたが
冷麺が食べたくてオーダー。
梅の酸味が冷麺をよりさっぱりと仕上げてくれています。
麺の食感も良く、スープも最高に美味しい！！
なかなか自分的に合格点の出せる冷麺に出会えないのですが
こちらは文句なく合格点です！！！
お酢を加えて味変してもGood！
★ニコタマ焼きプリン
あらあら！上面がキャラメリゼされていてクレームブリュレみたい。
とろとろの仕上がりでお上品なプリンでした。
幸せな味～♪
居心地のいいお店だったので、
おしゃべりにも花が咲いちゃいました。
ランチメニューも魅力的で、ハンバーグやセットメニュー、
冷麺もあるし食べに行きたいって思いました。
BeefGarden 恵比寿 （焼肉 / 恵比寿駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
ラベル：焼肉
