コストコの余った食材でアレンジ料理の巻

コストコの食材って量が多くて、

まぁみんとシェアしたにもかかわらず

消費が追い付かない

　

で、少し日が経ったマスカルポーネロールは

フレンチトーストにアレンジしてみました。

横に包丁を入れて2つにし、卵と牛乳とお砂糖少々で作った卵液に

パンを浸して、バターで焼きました！

元々パンが美味しいのですが

フレンチトーストにしても美味しかった！！

　

食べ切れなかったロティサリーチキンは

ネギと煮てスープに。

塩入り万能調味調と水で煮ただけ！

骨ごと煮たので、鶏出汁もバッチリ。

とてもシンプルなスープだけど、美味しくいただけました。

　

こちらはアレンジ料理じゃないけど、

お買い物翌日にいくら丼にしたいくらの醤油漬け。

ご飯は酢飯にしてみたよ。

いくらは味付けも美味しく仕上がっているの。

コストコのいくら、気に入りました！！

アトランティックサーモンは輸入品で今値上がってて

安い時の2000円増しくらいになっていたので

買わなかったのね。

いくらは国産だから高いと言っても許容範囲でした。

魚卵、なかなか高値なんだけど

たまの贅沢に満足しましたーーー！！！