皆さん「カレーの恩返し」って知ってますか？
私はコストコで3袋入りを購入したのですが、
私的大ヒット商品なのでご紹介しますね。
販売元は糸井重里さんの会社”ほぼ日”
秘密めかしたという表現がナイスです。
カレーに使用するスパイスが各種入っています。
結構クミンが効いているように思います。
粒状のピンクペッパー、繊維が残ってる状態のスパイス。
粉状ではないところが香りの秘密かも。
これを少量の油で軽く炒めて我が家のカレーに後入れします。
入れ込むとスパイスの香りがぶわ～～っと鼻腔を抜け
我が家のカレーがスパイスカレー専門店のカレーみたいに！
これ、本当にすごいです。
スパイスを買い集めてすり潰したりするのはひと手間なので
この状態で使えるのがありがたい。
使用量は私の感覚だと少な目でも十分香りが際立ちます。
雪平の1リットル片手鍋で作る場合、
1袋の1/3くらいの使用量で十分でした。
使い方はこちら
無くなったら、どうしような～と思っていたら
Amazonでも売ってた！これで一安心(⌒∇⌒)
