2024年11月15日

山椒香る台湾カップ麺「#満漢大餐 Gold 熗牛肉麺」実食!!



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台湾でいつも買ってくるインスタント麺「麺満漢大餐」

カルフールへ行ったら見た事のないパッケージがありました。

「満漢大餐 Gold 熗牛肉麺」

 

一般のシリーズ(右の紫のもの)と比べてみると


Goldだなんてゴージャスだし龍のイラストも入ってて

高級感を醸し出しているよ・・・


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お値段はGoldが89元(425円) 一般が51元(244円)

満漢大餐シリーズ自体、ちょいお高いブランドなのに

更に上を行くお値段であります!!!

 


今回は初めて食べるので中に入っているもの

全て入れて味見してみました。

 


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翻訳アプリで調べたら

【刀口紅油】とは本場四川の職人技により

粒山椒・赤山椒・青山椒を三段階の温度で炒めた

香り高くスパイシーで鮮やかな赤い油とな。


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カップに対して、麺がやや小さく感じます。


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中の調味料の袋までもが豪華仕様!


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野菜のかやくと透明袋の山椒味のペーストは先入れです。

かやくの中にトウガラシの輪切りも入ってた。


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お湯をカップのラインまで入れたら4分半。

後入れの牛肉とスープのペースト(高湯包)をIN


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ゴロゴロとした牛肉片が大小3個入ってました。


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麺はストレートな太麺で、卵麺っぽかった。


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 麺だけ啜ってると辛さはあまり感じないのですが
スープは山椒がピリピリ効いていてカレーなら辛口以上。

スープを飲んだら鼻水は出るわ、汗は吹き出すわでした。

でも旨味成分たっぷりなので美味しかったですよ。

 

辛さを調節するなら、かやくのトウガラシを除き

山椒ペーストを調節したらいいのでは…と思います。

 

「満漢大餐 Gold 熗牛肉麺」

山椒のヒリリとした辛さが好きな方におススメいたします。

私も山椒は好きですけど、お値段がねぇ・・・[あせあせ(飛び散る汗)]










posted by 紫苑みやび at 00:02| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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