2025年06月25日

【まぁみんと行く台湾】⑨鼎泰豊の元シェフがいる「五草車」で絶品ディナー

青田茶館でお茶した後は移動して、鼎泰豊の元シェフが独立したお店
だという「五草車」へ。
Instagramの @たいわんめし さん情報を見てここに行こう!って決めました。
お初のお店です。
IMG_9327_s.jpg
街の中華レストランくらいの規模ですが、スタッフさんも複数いて
きびきび働いていました。
入口で2名とスタッフさんに告げ、外で待つ事数分。
呼ばれたので中に入りました。
オーダーはテーブルのQRコードからスマホで注文します。
メニューも置いてあったのでじっくり選んでみました。
IMG_9326_s.jpg
2名用のテーブル席はあまり大きくはなかったので
オーダーはいっぺんにせず、テーブルに乗り切れる品数にしておいた。

IMG_9335_s.jpg
酸辣湯。この容器は鼎泰豊で使っているものと同じかも。
具沢山の酸辣湯。お味も鼎泰豊のものと同じみたい。
IMG_9336_s.jpg

IMG_9337_s.jpg
醤油味の蝦ワンタン。ピリ辛でない方を選んでみたら、ほんと辛くなかったよ。
2人で食べるには多かったなぁ。(まぁみんが頑張って食べてくれました)
中華の蝦ものはそのプリプリさにハズレなしだよね。

IMG_9338_s.jpg
空芯菜炒め。間違いない美味しさ。
あっさりしていてくらでも食べられたちゃうよ。

IMG_9342_s.jpg
卵炒飯。基本の”き”のチャーハンですね。
パラパラさ、塩加減ともに絶妙!
胃袋が許すなら一皿食べたいくらい。おいちかったぁ~~
IMG_9344_s.jpg
炒飯はこのお店のウリのようで、排骨肉乗せ炒飯や、えび炒飯、豚肉炒飯
蝦ミソ炒飯、蝦と豚肉炒飯があったよ。

IMG_9341_s.jpg
肉入りなす。
これ大ヒット!甘辛醤油味で茄子の中にひき肉が入ってるの。
美味しかった~。

サービスのお茶はコップのお茶が減るとすぐ注いでくれるのよ。
2人でこれだけ食べて合計3500円くらいだったかな。

さすが鼎泰豊の元シェフのお店。
どのお料理も美味しかった。
小籠包はメニューに無いのですが、また食べに行きたいお店の一つとなりました。
posted by 紫苑みやび at 20:00| Comment(0) | 台北2025.06 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください